Известный пауэрлифтер Илья Черешнюк поделился с корреспондентами «Спорт День за Днем», что начинающим спортсменам целесообразно употреблять обычные, не обработанные химически продукты питания вместо специализированных добавок.
– Новичку нужно покупать биодобавки?
– Можно и без них справляться. Все необходимые вещества содержатся в обычной пище, приготовленной дома – это предпочтительный вариант. Важно знать состав блюда. Протеины и прочие подобные добавки — по сути рекламный ход, актуальный лишь для опытных спортсменов, а не начинающих.
– Требуется ли убирать какие-либо продукты из своего меню?
– Современный человек – существо социальное. На него оказывают влияние различные факторы. У кого-то есть стремление улучшить свою внешность, в то время как другие об этом не задумываются. Но те, кто равнодушен к этому вопросу, часто являются друзьями или коллегами. Иногда они объединяются и посещают заведения общественного питания. В таких случаях следует внимательно выбирать блюда из тех продуктов, которые обладают наилучшими питательными качествами.
Продукты с низкой питательной ценностью и высоким содержанием калорий, часто называемые фаст-фудом или «мусором», включают переработанное мясо, хлеб, соусы с избытком жира и большое количество сладостей, например шоколадные конфеты. Их употребление следует контролировать.
Безусловно, все организмы нуждаются в этом, и стремление к этому присутствует, однако важно не исключать продукт полностью из рациона, а уменьшить его потребление. Довести до полного отсутствия – задача невыполнимая. Ранее употребляли ежедневно, теперь можно ограничиться одним разом в неделю. Этот метод известен как «читмил», хотя некоторые чрезмерно увлечены им.
В качестве исключения допускается один день в неделю, когда можно позволить себе небольшое количество нездоровой пищи. По словам Черешнюка, придерживаясь определенного режима питания, желание потреблять такие продукты в прежних объемах снижается. Например, воскресенье может быть выделено для употребления джанк-фуда в умеренных количествах, чтобы облегчить психологическое состояние.
По мнению специалиста по фитнесу, основу диеты должна составлять пища, приготовленная дома. Предпочтение следует отдавать блюдам, которые были отварены или запечены, а если жарить – то без использования масла.