через 11 лет после первого проекта «Большая мясорубка» состоялся второй сезон, который позволил проявить кулинарный талант ведущих бойцов ММА: Шамиль Мусаев, финалист Гран-при PFL, и Шамиль Абдулаев, финалист Гран-при АСА. Это событие было организовано в связи с одиннадцатым розыгрышем Кубка России по ММА, проходившим в столице.
Артем Шишкин и Сергей Жаббаров, будущие шеф-повара факультета гостиничного и ресторанного бизнеса Университета «Синергия», разработали рецепты трех блюд, которые будут представлены на конкурсе: горячей закуски под названием «Фалафель», основного горячего блюда «Говядина с овощами» и десерта «Мельба» с персиками».
В ходе кулинарного соревнования участники, под наблюдением шеф-поваров, стремились не только к созданию блюд с превосходным вкусом, но и к соблюдению установленного времени, оперативной подготовке рабочего места, точного распределения порций, экономного расходования продуктов и эффектной сервировки.
После напряженной встречи бойцов Алексей Володин, комментатор боев ММА, объявил о начале кулинарного соревнования. По завершении 45 минут, предоставленных участникам для приготовления и демонстрации блюд, медиажюри определило победителя – Шамиля Мусаева, отдав ему победу с небольшим преимуществом всего в один балл.
Триумфатор конкурса выразительно поблагодарил жюри и объявил о предстоящем поединке: «Благодарю за оценку нашей работы. Что касается моего боя, могу сообщить, что он состоится 29 ноября в Саудовской Аравии», – заявил Шамиль Мусаев.
Шамиль Абдулаев также положительно отозвался об организации мероприятия, подчеркнув важную роль пищи в жизни человека: «Еда – одна из фундаментальных потребностей, оказывающая сильное влияние на эмоциональное состояние. Когда видишь, что приготовленное тобой блюдо доставило человеку удовольствие, даже если ты сам не попробовал, ты испытываешь радость через него. Происходит духовная связь. Я считаю это замечательной инициативой, и подобные мероприятия стоит проводить регулярно».
«Учитывая растущую популярность ММА в России, вы демонстрируете, что владеете не только навыками нанесения ударов, но и другими техниками, что является весьма позитивным моментом», — отметил член жюри, тележурналист Григорий Твалтвадзе.
«Александр Языков, вице-президент Союза ММА России и член жюри, отметил, что внимательно наблюдал за работой участников, чтобы оценить их кулинарные навыки. Шамиль Мусаев, по его мнению, представлялся очевидным аутсайдером. Впервые он увидел, как Шамиль Абдулаев готовит, а о его кулинарных способностях, особенно об умении варить вкусный кофе в турке, у него сложилось некоторое представление.
«В каждом блюде ощущались теплота, щедрость и особая домашняя атмосфера. Российская актриса театра и кино Ирина Котельникова поблагодарила организаторов за проведение таких разноплановых мероприятий, способствующих развитию людей в различных областях.
«“Большая Мясорубка” стала моим самым любимым шоу, в котором я выступал в качестве судьи. Я также судил на мероприятиях, организуемых Союзом ММА России, но там во время поединков не предоставлялось такого питания», — сообщил спортивный директор лиги «Наше дело» Армен Гулян. – «Хочу отметить, что в этом году при поддержке нашей лиги в прямом эфире были показаны 15 турниров. Заключительное событие состоится 6 декабря в Санкт-Петербурге на СКА Арене. Центральным поединком может стать бой между Виктором Немковым и Хадисом Ибрагимовым. В основном карде запланированы выступления Александра Грозина и Магомеда Сулумова, а также Дмитрия Ярышева и Дмитрия Ермекова», – добавил матчмейкер.
«Я желаю ребятам новых побед, чтобы в случае поражения или неудачи они не прекращали движения и продолжали идти вперед, демонстрируя нашу страну в позитивном свете, показывая силу, характер и скромность», — заключил победитель первого проекта «Большая мясорубка», актер-каскадер, тренер по кикбоксингу и ММА Эльдар Кенкерли.