Для спортивного издания «День за днем» нутрициолог, диетолог и фитнес-тренер Юлиана Кузнецова подготовила статью, в которой рассказывает о том, кому может быть полезен подсчет калорий, зачем это необходимо и как правильно это делать для достижения поставленных целей:
Подсчёт калорий – полезный инструмент для похудения и составления сбалансированного меню, но нужен ли он всем?
Подсчет калорий рекомендуется, если вы стремитесь к снижению, набору или поддержанию текущего веса. Эта практика также может быть полезна для людей, страдающих сахарным диабетом, заболеваниями сердца или имеющих нарушения обмена веществ, поскольку она помогает эффективно управлять этими состояниями. Спортсменам, людям, ведущим активный образ жизни, и тем, кто подвергается интенсивным физическим нагрузкам или занимается видами спорта, требующими выносливости, подсчет калорий также может оказаться полезным.
Определение количества потребляемых калорий позволяет определить оптимальный размер порций и избежать переедания. Такой подход способствует осознанности в отношении наших пищевых привычек, что, в свою очередь, помогает лучше контролировать выбор продуктов.
Будь то стремление к снижению веса или увеличению массы тела, отслеживание потребляемых калорий позволяет получить ясное представление о вашем питании. Это значительно облегчает корректировку диеты и помогает придерживаться намеченных целей.
Для правильного подсчёта калорий нужно:
– Необходимо выяснить, сколько калорий вам требуется. Для этого следует определить базовый уровень метаболизма, что можно осуществить при помощи онлайн-калькулятора или обратившись к квалифицированному диетологу.
– Следите за тем, сколько вы едите. Для этого удобно вести пищевой дневник или воспользоваться мобильным приложением для отслеживания калорий.
– Следите за размером порций. Изучите стандартные размеры, чтобы научиться их точно определять. Для оценки размера порций можно использовать мерные чашки и кухонные весы. Полезный совет: размер порции для каждого человека примерно равен размеру его кулака. Таким образом, достаточно один раз измерить размер порции, а затем придерживаться этих значений.
– Обращайте внимание на маркировку товаров, тщательно рассматривайте сведения о пищевой ценности. Это позволит вам узнать калорийность одной порции.
Учитывая, что каждый человек неповторим и обладает индивидуальными особенностями, целесообразно обратиться к квалифицированному диетологу для разработки персональной системы подсчета калорий и обеспечения оптимального подхода к питанию.