Нутрициолог Добровольская дала советы, как не переедать за новогодним столом
Впереди самое главное застолье года, поэтому нутрициолог Анна Добровольская специально для «Спорта День за Днем» рассказала, как спастись от переедания за праздничным столом:
Перед Новым годом люди не только ходят в баню, но и сметают с полок в магазинах все подряд. Каждый год удивляюсь этому факту, как будто с первого января магазины перестанут работать. Первый же совет: не сметайте все подряд! Составьте список.
А теперь поговорим о том, как этот список правильно составить, чтобы не страдать от переедания в новогоднюю ночь.
1. Ешьте в течении дня, как и в любой другой обычный день. Не надо голодать, «готовя» желудок к ночной трапезе. При таком подходе вы наверняка не съедите больше задуманного.
2. Облегчите ваш стол – пусть на нём будет больше свежих овощей. Постарайтесь минимизировать салаты с майонезом. Как вариант, можно сделать домашний соус. А если вы не представляете Новый год без оливье, то замените колбасу на нарезанную кубиками куриную грудку. Да и в сами салаты можно добавить больше свежих овощей.
3. Будьте осторожны с горячим. Пусть это будет нежирное мясо или нежирная рыба. Пусть это будет что-то запеченное, но без всяких жирных сырных корочек.
4. Тортик и сладости к новогоднему столу совсем не обязательны.
5. Один из советов, который я даю всем своим подопечным, также сгодится и для новогоднего пиршества. Ешьте не из крупной посуды и небольшим прибором. На первый взгляд, это может показаться смешным, но это доказанный факт, что из меньшей посуды человек и съедает гораздо меньше.
6. Вода! Соблюдайте водный баланс в течение дня.
7. Алкоголь. Ну какой же Новый год без бокальчика игристого? Я спокойно могу отказаться от алкоголя, а фужер наполнить водой. Но понимаю, что это не для всех уместно, а для кого-то это и вовсе способ расслабить психику. Контролируйте количество! Как только вы потеряете контроль в этой области, то про контроль в еде вообще можно забыть.
8. Распланируйте свой досуг. Получайте эмоции не от еды, а от ярких событий. В таком случае у вас не появится ни желания, ни времени нарезать таз оливье и есть его все праздники. Также можно придумать интересный досуг и в новогоднюю ночь! Не просто сидеть за столом, а развлекаться, веселиться, двигаться. При таких условиях, ты явно не будешь страдать от переедания!
А вот теперь, исходя из моих рекомендаций, можно и список составлять. Думаю, ведро майонеза и масляный торт в него уже не войдут. Отдохните в эту новогоднюю ночь! Позвольте себе «запрещенку», но главное – не теряйте чувство меры. Не стоит уходить в недельный зажор – лучше задуматься о своем здоровье. Планировать и пройти детокс протоколы после новогодней ночи, попробовать себя в зимних видах спорта или просто в чем-то новом.
