Известный пауэрлифтер Илья Черешнюк в беседе с корреспондентом «Спорт День за Днем» поделился информацией о том, какие продукты питания наиболее полезны для спортсменов.
– Основой моего рациона являются три продукта: мясо, яйца и творог. Их можно комбинировать по своему усмотрению.
В качестве первого варианта – это продукты животного происхождения, такие как мясо птицы (курица), говядина, свинина и рыба. Выбор зависит от личных вкусов и индивидуальной реакции организма; некоторые люди не могут употреблять говядину из-за ее переносимости. В моем случае я избегаю рыбу, предпочитая чаще говядину или курицу.
Безусловно, животный белок – это самый ценный источник аминокислот. При употреблении мы получаем не только сами белки, но и необходимые витамины, которые поддерживают оптимальное функционирование организма: обеспечивается здоровая кожа, отсутствие усталости и многое другое.
Яичный протеин отличается превосходной усваиваемостью – почти 100% продукта используется организмом. Кроме того, в составе есть желток, содержащий жиры, которые являются источником энергии. Употребление трех-четырех сваренных яиц на завтрак — это эффективный способ наращивания мышечной массы и одновременного восполнения запасов энергии. Это позволит сохранять ясность ума, активность и выносливость.
Творог – это продукт молочной промышленности, который может быть плохо усваиваем у некоторых людей; здесь важно учитывать индивидуальные особенности организма. Он обладает свойством задерживать жидкость в организме, что не всегда желательно. Однако, содержащий значительное количество белка (100-116 граммов), он способен эффективно решить проблему с недостатком этого нутриента при интенсивных физических нагрузках. – заявил Черешнюк.
По словам фитнес-тренера, картофель – ценный продукт благодаря высокому содержанию витаминов и способности обеспечивать чувство сытости без излишних добавок. Различные крупы (гречка, рис, булгур, киноа) можно выбирать исходя из личных предпочтений.
Полную версию беседы с Черешнюком вы можете найти на сайте «Спорт День за Днем».